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蒙古***的待客之道

发布时间:2019/8/31 9:59:33 作者:金之发

 在巴音鲁克有座高山,在内蒙古人们称之为塔格楞山,这里主要是拜祭敖包的地方,那达慕山也在这里举行。再打会举行的时候,邀请远方的朋友来内蒙古做客,是非常重要的礼仪,各乡、场抢着邀请,会把来客轮番请上一番。

  等吧客人邀请到蒙古包之后。蒙古包的主人就会献上洁白的哈达,让您盘腿正坐在毡毯上,然后会依次献上马奶酒。在蒙古包做客,客人是不可以推辞主人敬酒的。蒙古包的主人要看着客人喝下去,喝完白酒,还会不但地请客人吃油饼、糖果和奶酪之类的食物。

 在内蒙古手抓羊肉是必备的一道菜。在蒙古包里吃手抓羊肉,其实没有什么规矩,当一块块羊肉摆上餐桌的时候,您可以挑肥,也可以煎瘦,这时候客人吃得越多,主人就会觉得高兴,到时候只要把骨头啃净,这表示对草原人们的尊敬。与蒙古同胞一起吃羊肉串,是让人吃惊的事。草原人的羊肉串,不并不像内地的烤羊肉串,烤的那么黑,串得又那么短。草原人端上来的羊肉串足足有一米长,且嫩黄透亮,羊肉散发着诱人的草原香气。见到这种场景,你绝对忍不住流口水,蒙古包,让您惊叹草原人待客的坦诚,慷慨和豪爽!

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